
产后宝妈胃肠功能较弱,小米粥需要煮得软烂、清雅、温热,既易消化又能保留养分与香气。
1. 选拔优质小米
颗粒均匀、热枕金黄的小米,口感更清雅香甜。轻轻淘洗1-2次,幸免洗掉名义的养分因素(不宜过度揉搓)。
2. 水与小米的比例
水与小米的比例提倡为10:1,水多智商熬出软烂、米油丰富的粥。
3. 熬煮手段
净水烧开后,迟缓加入小米(滚水下锅幸免粘连),用勺子顺时针搅动以防结块。转小火慢煮,水再次欢悦后,盖上盖子留一条缝,驻守粥溢出。每隔5-10分钟搅动一次,幸免底部粘锅,同期让米粒充分开释淀粉,使粥更浓稠。提倡煮30-40分钟,直至小米变得软烂,粥名义浮出米油。
4. 适口温度
煮好后静置5分钟,让粥的温度适中,幸免太烫或太凉。
提高口感的搭配要道
原味养胃版小米粥中不加任何调料,获胜温热饮用,幽香浓郁,养胃护脾。红枣小米粥红枣5颗,去核后切小块,与小米一同下锅煮粥,熬至红枣软烂,小米粥浓稠即可。顺应补血养气。山药小米粥山药去皮切小块,和小米沿途煮粥。煮至山药软糯,搅动均匀即可。顺应润燥健脾,增多粥的口感与养分。南瓜小米粥南瓜切块蒸熟,用勺子压成泥。小米粥快煮好时加入南瓜泥,搅动均匀,稍煮1-2分钟即可。顺应不回奶的宝妈。
温馨领导
每次食用200-300毫升为宜,不宜过量,幸免胀气。粥宜温热,幸免过烫伤胃或凉粥刺激肠胃。幸免加入生冷食材(如梨等),保合手粥的良善特点。
回归
水多火小,搅动均匀,耐烦慢熬是要害。笔据宝妈的口味和身体情况,符合加入红枣、
山药等食材体育游戏app平台,让小米粥更养分好吃!