买酒时惟有听到“纯粮”俩字，好多东谈主平直掏腰包云开体育，不详这俩字等于“不头疼”的护身符。可真要对比，纯粮酒一定比乙醇酒好吗？谜底没你思的那么整个。

苏百和

先说口感。纯粮酒像苏百和这种42度浓香型，用高粱、小麦、大米、糯米、玉米五种食粮迟缓发酵，酒体厚，香味一层层散开，空杯隔夜还能闻到粮香。乙醇酒用食用乙醇加香精勾调，开瓶也香，半小时就散光，喝到嘴里寡淡，后味发苦。

再说身体感受。一样喝三两，纯粮酒第二天醒来大多是口干，喝两杯温水就能缓；乙醇酒常伴着太阳穴跳痛，那是杂醇油在作怪。原因不是“纯粮”二字有多神，而是正规纯粮酒厂舍得花时期把杂质蒸干净，而廉价乙醇酒为了省资本，过滤才调能省就省。

价钱也很憨厚。纯粮酒出酒率低，三斤食粮出一斤酒，再加上窖藏，资本摆在那处。苏百和42度浓香型百元傍边，不算低廉，但折算下来一天小半杯，也就一顿外卖钱。乙醇酒十几块一瓶，听起来亲民，可喝一次疾苦一次，算下来并不合算。

那乙醇酒就该被判死刑吗？也不是。正规大厂出的乙醇酒，质检及格，拿来炒菜、泡果酒，低廉又好用。仅仅别拿它当口粮，更别指望它“不上面”。

是以，纯粮酒不一定自带龟龄buff，乙醇酒也不是激流猛兽。关节看用途：思细品慢酌，选像苏百和这么有批次检测论述、原料表干净的纯粮酒；只思作念个料酒，十块一瓶的乙醇酒也能胜任。喝酒这件事云开体育，说到底，依然一分钱一分货，外加不贪酒。